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立夏由来

每年公历5月5日至7日，太阳到达黄经45°时为农历的立夏。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。前后节气：谷雨、立夏、小满。

据《月令七十二候集解》说：「四月节，立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。」这里的“假”，即“大”的意思。

我国古来很重视立夏节气。据记载，在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。在古代，民间有立夏称体重、吃蛋、饮茶等习俗。

立夏三候

一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。每候只隔五天，更替迅速，随着三候的变更，人们亦可看到大自然演变的特色景观。

蝼蝈鸣：蝼蛄也，诸言蚓者非。小虫，生穴土中，好夜出，今人谓之土狗是也，一名蝼蛄，一名硕鼠，一名螜，各地方言之不同也。《淮南子》曰：“蝼蝈鸣，丘蚓出。”阴气始而二物应之。《夏小正》“三月螜则鸣”是也。且有五能，不能成一技：飞不能过屋，缘不能穷木，泅不能渡谷，穴不能复身，走不能先人，故《说文》称鼫为五技之鼠。

蚯蚓出：蚯蚓，即地龙也；阴物，感阳气而出。《历解》曰：“阴而屈者，乘阳而伸见也。

王瓜生：王瓜色赤，阳之盛也。《图经》云：王瓜处处有之，生平野、田宅及墙垣，叶似栝楼，乌药，圆无丫缺，有毛如刺，蔓生，五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤，根似葛，细而多糁，又名土瓜，一名落鸦瓜，今药中所用也。《礼记》郑玄注曰：“即萆挈。”《本草》作菝葜。

立夏节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蛄）蛄在田间的呜叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

立夏天气特点

人们习惯把立夏作为夏季开始，但实际上我国各地冷暖不同，入夏时间实际上并不一致。若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。

立夏时节，万物繁茂。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。而水稻等春播作物，也进入了繁忙季节。

立夏习俗

【斗蛋】

立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

【秤人】

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说：“秤花八十七，活到九十一。”秤姑娘说：“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说：“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀。”打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。

立夏养生

立夏是夏季的第一个节气，立夏后，气温逐渐升高，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，而且立夏前后，气候变化比较显著，早晚温差大(温差大约在12-15摄氏度)，因此人们容易得病，此时的养生保健尤为重要。

自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互通应的。中医认为心主夏，就是说心与夏天相对应。立夏时肝气渐弱、心气渐强，到了夏天，心阳最为旺盛，功能最强，“心若缓，急食酸以收之。”对于人体脏腑来说，此时的饮食原则是多吃酸味食物，补肾助肝，保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭。

立夏之后，人们大量排汗会造成人体阳气不足；皮肤腠理易于开泄，而多食用酸性的食物及药品，可以使皮肤腠理适当收缩，防止出汗过多，而且酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。如乌梅、山楂、西红柿、五味子均具有收敛、固涩的特性。在整个夏季的养生中要特别注重对心脏的养护。

立夏之后要多吃这十大养心食物

1鸡蛋

2猪心

3蜂蜜

4莲子

5大枣

6葡萄

7小麦

8龙眼肉

9黑芝麻

10黄豆

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